Le Menu "Les Potes en Toque" 37,00€

Ravioles au pécorino, asperges vertes

ou

Oeuf mollet frit , salade épinards et crevettes grises

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Filet de Daurade, légumes du soleil, purée d ’herbes

ou

Magret de canard, rhubarbe, pommes de terre  ‘éventail’

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Capsule 'Dolce'aux éclats de pistaches torréfiées, glace oreo

ou

Dés de mangue et son sorbet, infusion citronnelle, espuma aux litchis.

 

secretaire