Le Menu "Les Potes en Toque" 37,00€

Carpaccio de boeuf Holstein fumé, copeaux de foie gras

ou

Bavarois au homard

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Magret de canard rôti au miel d ’acacia

ou

Pavé de skrei, échalotes confites, purée de cébettes

*****

Blanc-manger aux fruits de la passion

ou

Crumble aux flocons d’avoine et noisettes, bananes caramélisées, glace au lait de coco

 

secretaire