Suggestion

Gaspacho de concombre, saumon fumé	9,50€
Carpaccio de poulpe, citron vert	10,50€
Jambon de Parme, melon de Provence	16,50€
Asperges, vinaigrette à la flamande, jambon	17,00€
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Tartare de boeuf à l’italienne	19,00€
Moules de bouchot à la française	22,50€
Pluma iberico, vinaigrette à la moutarde de Meaux	25,50€
Homard demoiselle(1/1), crème de basilic tagliatelles à la betterave rouge	29,50€

Lunch - 16,50 €

Lundi 18 juin
Emincé de coeurs de palmiers et jambon de parme en vinaigrette
Suprême de pintadeau à l ’orange, croquettes
Mardi 19 juin
Salade de farfalle à l ’italienne
Escalope de saumon poêlée, crème au wasabi, légumes asiatiques, riz
Mercredi 20 juin
Brochette de scampis crème de curry
Escalope de dinde panée, sauce tomate, tagliatelles
Jeudi 21 juin
Wrap de chèvre et saumon fumé
Tagliatta de boeuf sur salade ruccola
Vendredi 22 juin
Calamars à la Romana sauce tartare
Retour de pêche et ses garnitures

philippe deco chef didier