Menu "Les Potes en Toque" 37,00€

Kreeftsoep

of

Foie gras met gekonfijte noten en speculaas

***

Gevuldzeetongetje, witloof en grijze garnalen

of

    Everzwijnragout met triple van Gansbeek

*****

Sablé met crème brûlée, kokosnoot, caramel met boter, chocoladeijs Yuzu

of

Nougatijs, coulis van clémentines

secretaire