Menu "Les Potes en Toque" 36,50€

Di Buffala, tartaar van volkorenbrood, witte balsamicoazijn

of

Wild terrine, knolselderremoulade

*****

Hinderagout, kroketjes

of

Marmite van de zee

*****

Roulade van weensebeschuit, vanille crémeux, compoté van zwarte bessen metv amandelmelk ijs

of

Vanille ijs met gekarameliseerde pecannoten, warme brownies, gezouten boter karamel

secretaire