Menu "Les Potes en Toque" 36,50€

Velouté van pompoen

of

Gerookte zalm, tartare van Sint jacobsschelpen

*****

Rogevleugen  ‘bouillon à l ’ostendaise ’aardappelen natuur

of

Wilde eend , vijgen datels , zachte aardappelen puree

*****

Sablé koekje, amandelroom , pruimenijs, armagnac

of

Pavlova met rode vruchten

secretaire