Kaart

Onze Chef
biedt

De chef-kok biedt een gevarieerde brasseriekeuken volgens marktproducten. Als u allergisch bent voor bepaalde producten, staat ons personeel tot uw beschikking voor verdere informatie.

Reserveer een tafel

Koude Voorgerechten

Carpaccio van rundsvlees met Parmezaanse kaas

19.00€

Zacht gerookte zalm met toast

23.00€

Tomaat garnaal (1 stuk)

Prijs dag

Zalm carpaccio met dille en limoen

19.00€

Kalfshersenen gribiche saus

18.00€

Warme Voorgerechten

Huisgemaakte garnaalkroketjes

22.00€

Huisgemaakte kaaskroketjes

20.00€

Duo kaas en garnaal kroketjes

21.00€

Scampi’s met look of diabolo

19.00€

Vissoep

18.00€

Kalfshersenen meunière

19.00€

Vlees

Verse steak tartaar door u bereid

26.00€

A la minute bereide « steak tartaar » met frietjes

26.00€

Onglet met sjalottensaus

28.00€

Gegrild rundssteak

26.00€

Gegrild tussenribstuk UE

32.50€

Gegrilde rundsribstuk ” UK ” (1pers.)

39.00€

Kalfsniertjes met mosterdsaus

29.00€

Balletjes in tomatensaus

20.00€

Sauzen

Béarnaise, choron, groene peperroomsaus, grijze gebrokenpeperroomsaus, champignonroomsaus, roquefortsaus, dijonnaisesaus, sjalottensaus

4.50€

Mayonaise / ketchup saus

1.00€

Garnituur

Groene sla

6.00€

Groene sla, tomaten

6.50€

Gemengde sla

6.50€

Tomaten sla

6.50€

Seizoensgroenten garnituur

9.00€

Portie frieten, kroketten, tagliatelli

4.00€

Vis

Verse grijze garnalen sla met frietjes

Prijs dag

Tomaten met grijze garnalen met frietjes(2 stukken)

Prijs dag

Gebakken zalm, dijonnaisesaus

28.00€

Kabeljauwrug, mousselinesaus met spinazie, aardappeltjes

29.50€

Zeeplancha, kruiden boter

29.50€

Duo van zeetong meunière

Prijs dag

Tagliatelli met zalm en dillesaus

28.00€

Tagliatelli met groenten

22.50€

Mosselen uit Zeeland

Natuur

Prijs dag

Met witte wijn

Prijs dag

Look en room

Prijs dag

Met witte wijn en room

Prijs dag

Provencaalse wijze

Prijs dag

“Maison”

Prijs dag

De klassiekers

Trio de glace au choix

8.25€

(Vanille, Moka, Chocolat)

Dame blanche

9.50€

Dame noire

9.50€

Brésilienne

9.50€

Café liégeois

9.50€

Trio de sorbet

8.50€

Crème brulée

8.50€

Coupe Advocaat

10.00€

Mousse au chocolat

8.50€

Profiteroles glacées

9.50€

Le « Colonel »

10.00€

Assiette de fromages / Kaasbord

12.00€

Suggesties

Baba au rhum

11.00€

Speculaas ijs, crème karamel zoute boter met ‘Arabica’ koffie

9.00€